中国儿童体重管理
作者：首都儿科研究所专家团队 主编 定价：59.8元 书号：ISBN 978-7-5127-2633-8 出版日期：2026年8月 适合人群：家长，教育工作者
【推介荐书】
少年儿童是祖国的未来、民族的希望，其身心健康成长关乎民族长远发展。儿童科学体重管理看似是成长日常小事，实则直接影响青少年身心发育，奠定终身健康基础。
本书以儿童体重健康为核心切入点，破除民间 “胖即是福气” 的传统认知误区，立足全生命周期健康发展理念，系统普及科学育儿与青少年生长养护专业知识。全书兼顾专业权威性与大众普惠性，清晰解读 BMI 指数、儿童生长曲线等专业评估工具，配套分年龄段、可落地执行的膳食调配与运动干预方案，切实解答广大家长、教育工作者在儿童养护中的常见困惑。
同时，本书倡导学校、家庭、社会多方协同发力，推动构建一体化青少年健康守护体系，是面向万千家庭、护航少年儿童健康成长的优质健康科普作品。
——首都儿科研究所党委书记、研究员 张金保
儿童体重是衡量青少年生长发育水平的核心指标，直接影响其体格发育、心理健康与长期生命质量，开展科学的儿童体重管理，是守护少年儿童健康成长的重要环节。
本书规避晦涩难懂的专业医学表述，整合儿科临床实践与儿童生长发育诊疗专业知识，转化为通俗易读、贴近普通家庭的科普内容。全书顺应儿童自然生长发育规律，帮助家长准确把握孩子成长节奏，清晰区分日常居家养护、早期科学干预、及时专业就诊的不同适用情形。书中按照不同年龄段量身打造体重管理方案，配套简易居家运动指南与均衡膳食食谱，实操性突出，适配家庭日常养育场景。
总之，本书兼具专业性与实用性，在此郑重推荐，帮助广大家长以科学方式陪伴孩子强健体魄、阳光自信成长。
——首都儿科研究所所长、博士研究生导师 张建
【内容简介】
中国儿童青少年的超重肥胖率，自20世纪90年代开始增长，目前，已经接近发达国家水平。肥胖不只是体重秤上数字的增长，更多研究和实例已证实，肥胖对孩子的影响是全方位的。预防与控制儿童肥胖并非一味追求体重的下降，而是帮助孩子建立受益终身的健康生活习惯。本书作者均为首都儿科研究所儿童保健科资深专家。书中没有苛刻的禁令或复杂的公式，而是从儿童肥胖判定、不良饮食揭秘、科学选择零食、家庭餐桌营养、积极亲子运动养等方面，为您提供具体可行的生活建议。
【作者简介】
首都儿科研究所成立于1958年，是新中国第一家儿科医学研究所。1986年，附属儿童医院成立，是新中国第一家以研究儿童保健、儿科疾病为重点，兼有医疗、教学和预防任务的应用医学研究机构和三级甲等医院，2025年更名为首都医科大学附属首都儿童医学中心。
多年来，首都儿科研究所承担着国家、国际组织和国际间的多边合作以及科技部、国家卫健委、北京市卫健委、市科委等一系列关系儿童保健、儿科常见病和罕见病等重大研究项目。同时，秉承全生命周期理念，创新与科普并进，制定了儿童营养、体格生长、智能发育及健康管理等一系列指南和行业标准，为我国儿童健康管理事业发展提供了强有力的科学依据和技术支撑。
【目录】
第一章 儿童体重管理关乎孩子的健康成长
孩子的体重与健康状态息息相关/ 002
体重不足，拖了生长发育的“后腿”/ 003
体重超标、肥胖会影响生长发育的“节奏”/ 003
不同年龄段的体重、身高发育规律及标准/ 004
体重管理不能“一刀切”/ 011
孩子的体重受多种因素影响/ 012
体重管理应与身高相匹配/ 012
孩子体重异常可能与疾病有关/ 013
“胖是福气”“瘦显精神”的认知陷阱/ 014
儿童肥胖与消瘦的成因/ 020
肥胖受多重因素影响/ 020
消瘦的常见原因/ 022
儿童体重问题的成因/ 024
儿童体重异常的潜在风险/ 027
儿童肥胖的健康风险/ 027
消瘦的健康隐患/ 030
第二章 科学评估孩子的体重
轻松操作家用体重评估工具/ 034
核心指标：BMI / 034
多维指标识破隐性肥胖/ 042
选对测量工具才能精准评估/ 045
体重异常需要去医院就诊/ 047
当孩子的体重超标时——肥胖的警报/ 047
当孩子的体重不增反降时——消瘦与生长迟缓的警示/ 049
第三章 儿童期体重管理的措施
健康饮食要质量优先、均衡为核/ 053
减重儿童：优化饮食结构，拒绝“空热量”/ 053
增重儿童：提升营养密度，打造健康体重/ 054
终身受益的良好饮食习惯通用准则/ 054
科学运动：安全有趣，为健康体重管理注入活力/ 056
减重儿童：燃脂增肌，动得巧而非动得多/ 057
增重儿童：开胃增肌，强壮比体重大更重要/ 060
小习惯带来大改变，让运动成为生活常态/ 062
心理干预：从“心”出发，暖心陪伴助成长/ 065
赋能孩子自身，从“听懂身体”到“建立自信”/ 066
培养情绪管理能力与健康行为习惯，应对“情绪性进食”问题/ 069
优化家长沟通，营造支持性家庭微环境/ 070
强化学校支持，构建包容与健康的校园生态/ 073
推动社会支持，共建健康友好的大环境/ 074
顺应天时的中医辅助调理智慧/ 077
基础调理：贯穿日常的养生之道/ 077
安全温和的非药物特色疗法/ 080
不同年龄段的辅助策略/ 082
第四章 让孩子健康“瘦下来”
儿童减重的饮食核心原则/ 087
原则一：保证优质蛋白质的充足摄入/ 087
原则二：用“优质碳水”代替“劣质碳水”/ 088
原则三：拥抱健康脂肪/ 089
原则四：提高膳食纤维摄入/ 089
原则五：彻底戒断“液态热量”/ 090
原则六：调整进餐顺序和速度/ 090
儿童减重三餐搭配方案/ 092
三餐分配核心原则/ 092
不同年龄段三餐分配举例/ 095
分配方案动态调整技巧/ 099
家长要将减重执行到底/ 099
零食管理/ 101
选择零食应遵循“低热量、高营养”的原则/ 101
避免零食“干扰正餐、过量堆积”/ 104
让健康零食成为“习惯”而非“约束”/ 105
避开3个常见管理误区/ 106
饮水习惯的培养/ 108
孩子应该喝什么/ 108
孩子每天要喝多少水/ 110
运动干预：趣味优先，让孩子主动动起来/ 112
减重儿童的运动原则/ 112
不同年龄段运动方案/ 113
家庭运动计划/ 116
从被动到主动的习惯养成/ 117
分阶段让孩子养成“瘦下来”的进食好习惯/ 117
用规律作息养出健康体重的娃/ 124
情绪支持是孩子减重成功的第一步/ 130
中医辅助减重：健脾化湿，疏通淤堵/ 137
饮食调理重点：给脾胃“减负”，为湿气“开路”/ 137
推拿与经络调理：激活身体自身的“代谢开关”/ 138
强化生活方式/ 139
常见问题中医解决方案/ 139
儿童减重常见问题应对/ 141
孩子减重速度慢怎么办/ 141
如何解决反弹问题/ 142
第五章 让孩子科学“长肉”，养出健康体质
饮食优化：高热量、高营养密度，拒绝“垃圾食品增重”/ 147
核心原则/ 147
关键营养素补充/ 149
简单好用的儿童体重管理速查卡/ 152
基础评估：快速判断体重状况/ 152
饮食管理：核心原则+实操要点/ 153
分场景实操运动方案/ 154
家庭必做行为干预清单/ 154
这些情况应及时就诊/ 155
核心加餐原则/ 155
不同年龄段孩子的加餐方案/ 156
应避免的加餐食物/ 161
一日加餐示例/ 161
运动助力，让体重“实起来”/ 163
运动原则/ 163
不同年龄段孩子的运动方案/ 165
运动与饮食相结合/ 170
改善吸收与食欲，好习惯养出孩子健康好体质/ 175
改善吸收——给孩子“高效燃料”，吃进去的能被身体用起来/ 176
改善食欲，打造“想吃、爱吃”的进餐氛围/ 179
中医辅助：健脾益气，滋养“气血”/ 183
生活方式调理/ 185
第六章 儿童体重管理重点难点
0～3岁儿童体重管理重点难点/ 188
体重管理的重点/ 188
体重管理的难点/ 192
3～6岁儿童体重管理重点难点/ 195
体重管理的重点/ 195
体重管理的难点/ 200
7～12岁儿童运动干预重点难点/ 205
运动干预的核心重点/ 205
运动干预的主要难点/ 207
13～18岁青少年运动干预重点难点/ 209
运动干预的核心重点/ 209
运动干预的主要难点/ 211
突破路径：以动机访谈与认知重建为核心/ 212
体重管理的长期规划/ 214
设定阶段性目标/ 214
成果追踪工具/ 216
第七章 特殊儿童群体的体重管理
特殊体质儿童的体重管理/ 222
过敏体质/ 222
为什么过敏体质的宝宝容易体重不足/ 222
避“敏”与补“养”的双重饮食管理智慧/ 223
在安全范围内增强体质/ 225
日常护理，为体重管理筑牢基础/ 225
慢性病儿童的体重管理/ 227
糖尿病儿童要在控糖与增重间寻求平衡/ 227
哮喘儿童：在控症与增重间寻突破/ 229
青春期孩子的体重管理/ 232
青春期是体重管理的“特殊战场”/ 232
给家长的一些小建议/ 234
第八章 儿童体重管理常见误区“避坑”指南
误区1：“饿肚子”就会减肥/ 238
误区2：给消瘦的孩子吃大量油炸、高糖食物增重/ 242
误区3：只关注体重秤上的数字/ 245
误区4：强迫孩子运动/ 249
误区5：用美食奖励或惩罚孩子/ 252
